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SPIRULINA platensis, 500mg 120 Tbl.
Statt des von Robert Gray vorgeschlagenen Algenprodukts Kelp empfehlen wir Spirulina. Spirulina ist eine Alge wie Kelp, sehr reich an Vitaminen, mineralischen Spurenelementen, pflanzlichem Eiweiß und essentiellen Fettsäuren. Spirulina ist wichtig bei jeder Art von Diät und Gewichtsreduzierung, für Kinder, ältere Menschen, Sportler, geistig und körperlich angestrengt Arbeitende und Genesende. Unser Spirulina Platensis ist ein Naturprodukt erster Qualität und stammt aus den alkalischen Seen subtropischer Hochebenen.
In geschützten Sonnenfarmen, weitab von Umweltverschmutzungen, bilden sich durch natürliche Photosynthese unter der heißen Sonne subtropischer Klimaverhältnisse aus dem Stickstoff und dem Kohlendioxid der Luft und dem nährstoffreichen Wasser die zahlreichen Inhaltsstoffe dieser einzigartigen Aufbaunahrung. Spirulina Premium ist eine natürliche Nahrungsaufwertung. Da die Zellwand dieser Mikroalge leicht verdaulich ist, bedarf sie keiner künstlichen Aufschließung. Die Bioverfügbarkeit der wertvollen Inhaltsstoffe ist somit natürlicherweise extrem hoch.
Geerntet werden die Algen mit feinen Sieben. Anschließend werden sie innerhalb von Sekunden sprühgetrocknet. Die kurze Trocknungszeit bewirkt, dass die Inhaltsstoffe weitestgehend erhalten und in ihrem organischen Verbund bestehen bleiben.
Informationen zu Spirulina allgemein:
Botanisch: Spirulina platensis, Arthrospira platensis, Spirulina fusiformis, Spirulina maxima
Englisch: Spirulina
Beschreibung
Die Spirulina ist eine blaugrüne Süßwasseralge und erreicht eine Größe von bis zu einem halben Millimeter. Die Bezeichnung Süßwasseralge bezieht sich darauf, dass sie nur in Binnengewässern und nicht im Meer vorkommt. Die Gewässer, die von der Spirulina bevorzugt werden, weisen jedoch einen deutlich höheren Salzgehalt als Meerwasser auf. Sie vermehrt sich duch Zellteilung. Blaualgen gehören zu den niederen Pflanzen. Sie enthalten aber auch Chlorophyll und betreiben Photosynthese.
Vorkommen
Diese Süßwasseralge (auch als Mikroalge bezeichnet) kommt nur in flachen stark alkalischen Seen in subtropischen bis tropischen Regionen vor. Die größten Vorkommen gibt es in Ost- und Zentralafrika z.B. im Tschadsee.
Heute wird sie häufig in sogenannten Aquakulturen angebaut. Das geschieht in natürlichen Seen oder eigens dafür angelegten Becken.
Geschichte
Es wird angenommen, dass die Blaualgen zu den ältesten Pflanzen gehören und wahrscheinlich dazu beigetragen haben die kohlendioxydreiche Urathmosphäre durch die Photosynthese mit Sauerstoff anzureichern. Die Azteken nutzten sie schon sehr lange als Nahrungsmittel.
Inhaltsstoffe
Getrocknetes Spirulina hat mit 60-70% den höhsten Proteingehalt aller natürlichen Nahrungsmittel. Es enthält alle essentiellen Aminosäuren und viele nicht essentiellen Aminosäuren. Es enthält die essentiellen Fettsäuren Linolsäure und Gamma-Linolensäure. Ausserdem Beta-Carotin (Provitamin A), die Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B12 und E.
Spirulina ist reich an Mineralstoffen. Es enthält z.B. etwa 30 mal mehr Eisen als Fleisch. Der häufigste Mineralmangel weltweit ist der Eisenmangel.
Es enthält zu ca 9% den blauen Pigmentfarbstoff Phycocyanin. Dieser gilt als kraftvoller Entgifter für die Leber und die Nieren. Ausserdem enthält es noch mehrere gesundheitsförderde Stoffe die man der Gruppe der Antioxydantien zurechnen kann. Diese haben eine wichtige Rolle beim sogenannten "Anti-Aging" und es wird vermutet, dass es auch einen positiven Effekt bei der Verringerung des Krebsrisikos haben könnte.
Spirulina platensis
Art.Nr.: MSE-3189067
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